Cara Membuat Pisang Nugget Coklat yang Bikin Kangen

0 150

Cara Membuat Pisang Nugget Coklat yang Bikin Kangen – Akhir-akhir ini khususnya di akhir tahun 2017 sampai awal 2018 ini, ada kuliner baru yang cukup membangunkan para pecinta kuliner bahkan yang hanya sekedar mencari wow effect. Bahan dan cara pembuatan sebenarnya sederhana, tetapi idenya yang menurut kami luar biasa. Yak, seperti yang dapat kita baca dari judul artikel ini, kuliner tersebut adalah Pisang Nugget. Kalau nugget biasanya dibuat dari daging dan bercita rasa gurih, hidangan yang satu ini akan ada rasa manisnya.

Nilai Gizi :

Mengacu dari fatsecret, dari sebuah pisang, kita dapatkan nilai gizinya sebagai berikut :

Ukuran Porsi: 1 sedang (panjang 18 cm – 20 cm)
per porsi
Kilojoule 439 kj
Kalori 105 kkal
Lemak 0,39 g
Lemak Jenuh 0,132 g
Lemak tak Jenuh Ganda 0,086 g
Lemak tak Jenuh Tunggal 0,038 g
Kolesterol 0 mg
Protein 1,29 g
Karbohidrat 26,95 g
Serat 3,1 g
Gula 14,43 g
Sodium 1 mg
Kalium 422 mg

Bahan-bahan Adonan Utama:

  1. 4 buah pisang, olah dengan cara dilumatkan
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 10 gram gula pasir atau sesuai selera untuk menentukan level manisnya
  4. 2 butir telur (putih dan kuningnya)
  5. 40 gram susu bubuk (atau 2 sendok makan susu kental manis)
  6. 100 cc air (jika menggunakan blender agar mudah tercampur)

Bahan untuk Adonan Luar Sebelum Digoreng:

  1. 2 butir telur
  2. tepung terigu secukupnya
  3. tepung roti secukupnya

Catatan:

Untuk pisang, kami menyarankan menggunakan pisang kepok, karena tekstur dan rasanya yang pas.

 

Cara Membuat Pisang Nugget:

  1. Campurkan bahan-bahan utama diatas, kemudian blender hingga menjadi adonan.
  2. Kukus adonan hingga matang selama 15 menit.
  3. Angkat dan dinginkan, lalu potong adonan sesuai selera.
  4. Lapisi adonan utama tadi  dengan tepung terigu, telur, dan tepung panko
  5. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.
  6. Tiriskan.
  7. Tambahkan topping di atasnya untuk rasa yang lebih nikmat.

Kesimpulan

Demikian cara membuat pisang nugget, mudah bukan ? nah, kalau ingin topping coklat, kamu bisa tambahkan coklat cair yang masih hangat ke pisang nugget tadi. Selamat mencoba ya…

Sumber :

https://food.idntimes.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.

three × 4 =